【東京 芝 とうふ屋うかい】
アクセス：都営大江戸線赤羽橋駅赤羽橋口出口 徒歩５分
都営大江戸線大門駅A６出口 徒歩１５分
東京メトロ日比谷線神谷町駅1番出口 徒歩９分
都営三田線芝公園駅A４出口 徒歩７分
御成門駅A1出口 徒歩８分
JR浜松町駅北口 徒歩２０分
住所：東京都港区芝公園４-４-１３
営業時間：【平日】 １１:４５～１５:００ L.O
１７:００～２２:００（１９:３０ L.O）
【土・日・祝】 １１:００～２２:００（１９:３０ L.O）
定休日：月曜日（月３回）
平均予算：￥１０，０００～￥１４，９９９（別途サービス料１０％）
１．東京タワー横の高級
何年東京に住んでいても、間近で見ると何度でも気持ちが高まる東京タワー。その横、芝公園内にある本格懐石料理【東京 芝 とうふ屋うかい】に行ってきました。
名店中の名店で、大切な人との特別な日、記念日、上得意先との接待などにふさわしい格式ある料亭です。
２．一つ一つが美しく品がある
高級料亭なので店内の写真をパシャパシャ撮るわけにもいかず、個室で周囲の方にご迷惑のかからない状況で、ちょっとだけパシャリ。
お箸一つとっても絵になります。
趣のある器に盛られたお刺身はぷりぷりで、肉厚にもかかわらずかつ蕩けるようでした。添え物までこだわっていますね。
３．絶品＆胃に優しい魚料理
【東京 芝 とうふ屋うかい】はその名の通り、『田楽』や『豆水とうふ』といった豆腐料理が有名ですが、魚料理も絶品！ ただ美味しいだけでなく、見た目も楽しませてくれる上に、胃に優しいお味がします。
季節のお野菜がたっぷり。一つ一つのボリュームは少ないですが、色々楽しめるのがいいですね。
色味もとても綺麗です。
４．名物の豆水とうふは言葉を失うほどの美味しさ
名物『豆水とうふ』の美味しさと言ったら言葉を失うほど…本当に美味しいものを食べた時ってすぐに「美味しい」って言えないんですね。間がありました。
大豆がそのまま濃厚なのに、青臭さなどは一切ありません。出汁醤油などいくつかの味を楽しめますが、写真の塩昆布はまさに絶品でした。
こちらも名物の『あげ田楽』。外はパリッと、中はフワッとした口当たり。甘めのお味噌ですが、素材の味を邪魔せず絶妙なバランスでした。
本当に大切な人、お世話になっている人と、特別な時を過ごしたい時。そんな時にぜひ行ってみてください。
今回もサクッと読み切れるように、私たちなりにポイントを整理して記載しました。最後まで読んで頂き、本当にありがとうございます。
※なお、これまで聞かれることが多かった質問に関して、サイト移動を機に、もっと参考になるよう一部内容を修正・追記し、投稿しています。
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